【親子レビュー】高太郎のおつまみ和食を食べてニッコリ！

親子で挑戦！「高太郎」の本格和食で料理の腕が上がった話

こんにちは、お父さんです。

1. 導入 (購入のきっかけ)
2. 特徴と体験レポート
3. 親子で感じたメリット
4. ちょっと気になった点
5. まとめ

1. 導入 (購入のきっかけ)

最近、うちの息子がやけに料理に興味を持ち始めましてね。テレビで料理番組を見るたびに、「お父さん、これ作ってみたい！」とか「僕もやってみたい！」って目をキラキラさせるんです。せっかくだから、休日に一緒に何か作ってみようかなと考えていた矢先、Amazonでこの本を見つけました。

「このワザで味が決まる「高太郎」のおつまみ和食」。おつまみってところがちょっと自分好みなんですが（笑）、有名店の「ワザ」が詰まっているという紹介文に惹かれましてね。「これなら、息子にも本格的な和食の面白さを教えられるんじゃないか？」と思い、すぐにポチっと購入しました。

2. 特徴と体験レポート

※画像クリックでAmazonへ

届いた「このワザで味が決まる「高太郎」のおつまみ和食」を開いてみると、写真がとてもきれいで、料理の工程も丁寧に解説されています。これは期待できそうだ！

「どれにしようか？」と息子と一緒にパラパラめくっていくと、息子が「お父さん！これ、なんか簡単そう！」と指差したのは、「きゅうりのたたき」。よし、まずはここから挑戦だ！

きゅうりを叩いて割る作業では、息子が「えいっ！」と楽しそうに麺棒を振り下ろしていました。「お父さん、これってストレス解消になるね！」と笑いながら。レシピには「きゅうりは叩いて味が染み込みやすくする」って書いてあるんだよ、と教えると、「へぇー！」と感心していました。

次に挑戦したのは、ちょっと難易度の高い「だし巻き卵」。だしをしっかりとる工程から始まり、「だしってこんなにいい匂いがするんだ！」と息子もびっくり。卵を焼く工程では、僕が主導しましたが、息子は横で「もうちょっと！」「あ、そこが焦げそう！」と、まるで料理番組の解説者みたいに声をあげていました。

そして、出来上がった料理を一口食べると…

「うまっ！なにこれ、いつも家で食べるきゅうりと全然違う！」と息子が叫びました。だし巻き卵も「ふわふわで、出汁の味がするー！お店の味みたい！」と大興奮。

僕も食べてみて、本当に驚きました。いつもの家庭料理とは一線を画す、上品で奥深い味わいなんです。この「このワザで味が決まる「高太郎」のおつまみ和食」に書かれている「ワザ」というのは、本当に本物だと実感しました。

3. 親子で感じたメリット

今回の料理体験で、親子でたくさんのメリットを感じました。

共通の楽しい体験ができた: 息子と一緒にキッチンに立ち、一つの料理を完成させる喜びは格別でした。協力して作業することで、自然と会話も弾みます。
息子が料理への興味を深めた: 普段は苦手な食材も、「僕が作ったから！」と言って積極的に食べてくれました。本格的な味に触れたことで、料理の楽しさや奥深さを感じてくれたようです。
料理の「ワザ」を学べた: だしの取り方や、食材の下処理のコツなど、今まで適当にやっていた部分も、この本のおかげで「なるほど！」と目から鱗の連続でした。親子で一緒に料理のスキルアップができたのは嬉しい収穫です。
食育にも繋がった: 食材の特性や、手間をかけることの大切さを自然と学ぶことができました。手作りの料理の美味しさを改めて実感できたのも大きいです。
普段とは違う達成感を味わえた: 息子も僕も、出来上がった料理を前に「俺たちが作ったんだ！」という達成感でいっぱいでした。

👉 Amazonでこのワザで味が決まる「高太郎」のおつまみ和食の価格をチェック

4. ちょっと気になった点

正直、この本に関してはほとんど不満はありません。ただ、「おつまみ和食」というタイトル通り、お酒に合うような少し大人向けの味付けのレシピや、子供には辛すぎる、または少し手間がかかるレシピもいくつかありました。なので、小さいお子さんと一緒に作る場合は、レシピを厳選したり、味付けを少し調整したりする必要があるかもしれません。

あと、普段使わないような少し珍しい調味料が使われているレシピもいくつかありましたが、これは本格的な味を出すためには仕方ないことかな、と思っています。