【親子レビュー】半田の旨味家鶏塩スープ！家族で楽しく使う！

こんにちは、お父さんです！

最近、うちの食卓に欠かせない、とっておきの調味料があるんです。それが、半田の旨味家鶏味塩鶏塩スープM 濃縮鶏ガラスープ 1L 業務用サイズ。

実はこれ、もう何度もリピートしてるくらい、家族みんなで大のお気に入りなんです。

「パパ、今日のスープ、なんかいつにも増して美味しいね！」

小学校高学年の息子が目をキラキラさせながら言うんです。そう、この魔法のスープが我が家の料理のレベルをグッと引き上げてくれるんです。

今回は、この我が家の食卓を豊かにしてくれている半田の旨味家鶏味塩鶏塩スープM 濃縮鶏ガラスープ 1L 業務用サイズについて、熱く語らせてもらいますね！

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まず、この商品の何がすごいって、その「プロ仕様」なところなんです。

元々は、成城学園前にあったタイ料理レストランのシェフと、愛知県半田にある株式会社ヤマミ醸造さんのコラボで生まれたらしいんです。つまり、プロの料理人が「これだ！」と認めたチキンブイヨン（鶏だし塩スープ）の業務用サイズが、家庭で手軽に使えるってこと。

鶏の旨味がギュッと凝縮されていて、そこに半田名産のたまり醤油のコクが加わって、まろやかな塩味で整えられている。これがまさに「旨味の素」なんです。

中華料理はもちろん、和食、イタリアン、フレンチと、ジャンルを問わず使える万能調味料で、レストランでも隠し味として使われているとか。

先日、息子が風邪気味で食欲がない時に、このスープを使って簡単な鶏塩うどんを作ったんです。

「パパ、おなかすいたけど、あんまり食べれないかも…」

そう言うので、半田の旨味家鶏味塩鶏塩スープM 濃縮鶏ガラスープ 1L 業務用サイズを大さじ一杯、お湯300ccで溶いて、柔らかく煮た鶏肉とうどんを入れただけのシンプルなもの。

一口食べると、

「うわ、これ美味しい！体の奥まで温まる感じ！」

と、あれよあれよと完食してくれたんです。あの時は本当に嬉しかったなぁ。

スープ物だけじゃなくて、チャーハンや野菜炒めなんかにも小さじ1〜2杯ちょい足しすると、グッと味が深まってレストランの味に近づくから不思議です。

このスープの最大のメリットは、やっぱり「何にでも合う」そして「めちゃくちゃ美味しい」という点ですね。

先日、一緒にホットプレートでお好み焼きを作った時も、生地に少しだけ混ぜてみたんです。

「パパ、なんか今日のふわふわお好み焼き、いつもより旨みがすごい！」

息子も舌が肥えてきたな、なんて思いながら、僕もその美味しさに驚きました。鶏だしの優しいコクが、生地の風味を損なわずに、奥深い味わいにしてくれたんです。

カレーの隠し味に入れたり、パスタのソースに少量加えるだけでも、本当に味がワンランクアップします。僕も息子も「これが入ると美味しくなる」という安心感がありますね。

時間がない日の夕飯でも、この半田の旨味家鶏味塩鶏塩スープM 濃縮鶏ガラスープ 1L 業務用サイズさえあれば、手抜きに見えない美味しい一品が作れるので、お父さん料理人としては本当に助かっています。

これだけ良いことずくめのように見えるこのスープですが、もちろん正直に「ちょっとここは…」という点もあります。

一つ目は、「ついつい何にでも入れてしまい、味の方向性が似通ってしまう」こと。

美味しいからと、スープ、炒め物、煮物と、あれこれ使っていると、どの料理も鶏塩ベースの味になってしまって、「またこれ系の味かぁ…」と息子に言われてしまうことも。レパートリーを増やすはずが、逆効果になる時も（笑）。

「パパ、今日のご飯も鶏塩味？」

「うん、だって美味しいだろ？」

「美味しいけどさ、たまには違う味も食べたいな～」

なんて言われたりもします。まぁ、それだけこの味が美味しいってことでもあるんですが。

二つ目は、「入れすぎるとしょっぱい」という点です。

濃縮タイプなので、ついつい調子に乗って入れすぎると、せっかくの優しい旨味が塩辛さに負けてしまいます。最初は控えめに入れて、味見しながら調整するのがおすすめです。

個人的には、「無塩バージョンがあったら最高！」と思います。これがあれば、塩分の調整もしつつ、鶏の旨味だけをプラスできるので、さらに料理の幅が広がるのになぁ、なんて贅沢な悩みですね。

半田の旨味家鶏味塩鶏塩スープM 濃縮鶏ガラスープ 1L 業務用サイズは、まさに「一家に一本置いておきたい万能調味料」だと自信を持って言えます。

プロの味が家庭で手軽に再現できるので、料理が苦手な方でも、いつもの料理がグッと美味しくなりますし、料理好きな方なら、さらにレパートリーが広がること間違いなしです。

息子も僕も、このスープのおかげで食卓での会話が増え、美味しい時間を過ごせています。ちょっと気になる点はあるものの、それを補って余りある魅力がこのスープにはありますね。

もし、毎日の料理をもっと美味しくしたい、家族を「おっ！」と驚かせたい、そんな風に思っているお父さん、お母さんがいたら、ぜひ一度試してみてほしいです。

Cookpadで「半田の旨味家」と検索すると、たくさんのレシピが公開されているので、色々な料理に挑戦してみるのも楽しいですよ！

僕もこれからも、このスープを使いこなして、家族の笑顔を増やしていきたいと思います！